Gheriba aux amandes

Discussion dans 'Cuisine' créé par jijirose, 14 Septembre 2009.

  1. jijirose

    jijirose this is my life

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    Ingrédients:
    * 1kg d'amandes emondees
    * 500g de sucre
    * 1 et demi paquet de levure patissiere
    * 1/2 verre a the de beurre
    * un peu de gaume mastique
    * 8eoufs(6 jaunes et 2 normales)
    * 2cas de zeste de citron

    Pour former les petites boules:
    * un peu d'eau de fleur d'oranger
    * 500g de sucre glace


    Préparation:
    battre les oeufs avec le sucre ajouter le beurre, le zeste de citron, la levure et les ingredients qui restes,ensuite ajouter les amandes melanger bien ,humecter les mains avec l'eau de fleurs d'oranger faire des boules avec la pate et tremper les dans le sucre galce et les deposer sur la plaque,faire cuire aux four chaud 175° pendant 15 a 20 min
     
  2. casawia94

    casawia94 Sousou

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    hmm bnina , merci jiji :D
     

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