Ghoriba d’huile

Discussion dans 'Cuisine' créé par billita, 26 Décembre 2007.

  1. billita

    billita Oum mohamed

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    INGREDIENTS


    - 1kg de farine
    - 250g de sucre glacé
    - 15cl d'huile
    - 15cl de beurre fondu
    - 100g de graines de sésame grillées
    - 1 sachet de levure pâtissière
    - 2 oeufs



    PREPARATION


    -Mélanger dans une jatte la farine tamisée, les graines de sésame, le sucre glacé, la levure, incorporer le beurre fondu et l’huile, les oeufs battus et frotter ce mélange avec les mains, malaxer énergiquement.

    -Passer cette pâte au hache-viande pour obtenir une pâte malléable et souple.

    - Façonner des boules avec cette pâte et poser chaque boule dans le trou de la cuillère en bois farinée, aplatir avec la main pour que la boule prendre la forme et la décore de la cuillère ensuite sortir le gâteau de la cuillère, disposer-le sur une tôle huilée, continuer la même opération avec les autres boules.

    - Faire cuire dans un four moyennement chaud, sortir-les du four quand elles commencent à dorer.


    bsseha wraha

    [​IMG]
     
  2. zbougz

    zbougz بــــابــــا عـــــروب Membre du personnel

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    loll yalah tatgad lwalida ghriyba 7daya hhh
     
  3. billita

    billita Oum mohamed

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    iwa mezyane hantin chkoun bhalek ghriba tab3ak fin ma mchiti lol

    mixi pr ton passage fréro
     

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