Ghribas à la semoule

Discussion dans 'Cuisine' créé par dul2, 30 Mars 2014.

  1. dul2

    dul2 salam alikom

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    Ingrédients:
    250g semoule fine
    250g de noix de coco ( on peut remplacer la noix de coco par la poudre d'amandes )
    1 verre et demi de sucre (3nba)
    3 œufs
    1 verre et demi d'huile (on peut faire moitié beurre fondu, moitié huile)
    1 c. à c. de levure chimique
    Zeste de citron jaune
    Du sucre glace


    Préparation:
    Dans un récipient ,mélangez les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse , incorporer l'huile et le zeste puis mélanger de nouveau , ensuite ajoutez la noix de coco, la semoule, la levure ( mélanger sans trop travailler la pâte) .Laisser reposer la pâte 15 minutes.
    Préchauffer le four à 180'C
    Former des boulettes de la taille d'une noix. , les tremper dans le sucre glace sans les aplatir, les déposer sur une plaque , faites les cuire à peine 10 minutes, il faut que les Ghribas soient à peine dorées sinon elles seront dures.
    Bsaha o raha .
     
    hidayati, damya2009 et zmor20 aiment ça.
  2. zmor20

    zmor20 Le Fou

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    @dul2 8.5/10 ................ istamirri :cool:
     
    dul2 aime ça.

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