-(( Gratin aux Legumes ))-

Discussion dans 'Cuisine' créé par mesk-ellil, 9 Janvier 2006.

  1. mesk-ellil

    mesk-ellil Visiteur

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    [​IMG]
    [16h] Voici une recette pour maigrir, facile et économique [16h]
    Ingrédients:

    450 gr de pommes de terre
    225 gr de carottes
    2 branches de céleri
    1 blanc de poireau
    1 poivron vert
    65 gr de beurre + 20 gr de beurre pour le plat
    45 cl de lait
    40 gr de farine
    50 gr de chapelure
    50 gr de gruyère râpé
    sel, poivre

    Préparation:

    Pelez et coupez les pommes de terre en dés. Pelez les carottes, et coupez-les en rondelles. Emincez le blanc de poireau.

    Coupez le céleri en fines tranches.Hachez le poivron. Faites cuire les pommes de terre et les rondelles de carottes à l'eau bouillante salée. Egouttez.

    Faites fondre 40 gr de beurre à feu moyen.

    Faites-y cuire le céleri, le poireau et le poivron pendant 5 mn. En remuant, ajoutez la farine puis le lait. Portez à ébullition en tournant et faites cuire 2 mn. Ajoutez le gruyère, les pommes de terre, les carottes, salez et poivrez.Chauffez à feu doux, puis transvasez dans un plat à soufflé beurré.

    Mélangez la chapelure au beurre restant fondu, puis versez sur les légumes. Placez sous le gril du four chaud pendant 10 mn.Servez aussitôt.​

     
  2. samira

    samira Visiteur

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    Re : -(( Gratin aux Legumes ))-

    merci merci merci, sahla o bayna ldida.... [40h]
     
  3. Casawia

    Casawia A & S Forever

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    Re : -(( Gratin aux Legumes ))-

    mmmmmm la chapelure avec les legumes....truc nouveau pour moi, ca a lair delicieux et c bien pour le gens qui n'aiment pas manger les legumes [06c]

    Merci Mesk Ellil
     
  4. mesk-ellil

    mesk-ellil Visiteur

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    Mais je vous en pris demoiselles, on est la pour ca! :) effectivement casawia c bien pour ceux qui n'aiment pas les legumes, et aussi pour celles qui veulent maigrir! ;)
     
  5. madiha

    madiha Visiteur

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    Re : -(( Gratin aux Legumes ))-

    miam ca parait delicieux merci ma cherie
     
  6. mesk-ellil

    mesk-ellil Visiteur

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    de rien 7biba o bsse7a o rra7a :D
     

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