Gratin de pommes de terre

Discussion dans 'Cuisine' créé par titegazelle, 26 Avril 2008.

  1. titegazelle

    titegazelle سُبحَانَ اللّهِ وَ بِحَمْدِهِ Membre du personnel

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    - 400 g de kafta en boulettes
    - 700 g de pommes de terre
    - 2 gros oignons
    - 200 g de fromage gruyère râpé
    - 2 dl de crème fraîche
    - 1 dl de lait
    - 2 à 3 c. à soupe d'huile d'olive
    - noix muscade (lgouza)
    - sel et poivre


    Epluchez les pommes de terre et coupez-les en rondelles minces. Les oignons aussi en rondelles.

    Dans un plat à four, alternez les tranches de pommes de terre avec les rondelles d'oignons. Epicez selon votre goût de noix muscade, de sel et de poivre. Versez le lait et la crème fraîche sur le plat et placez-le durant 40 ou 50 mn. dans le four à 200 °C.
    A la fin de cuisson, parsemez le gruyère sur la surface de la préparation aux pommes de terre et oignons. Glissez le plat à four encore 2 à 3 min. sous le grill, de sorte que le fromage fonde et que le gratin dore.
    Faites cuire les boulettes de viande hâchée dans 2 à 3 c. à soupe d'huile d'olive, durant 5 min. à feu modéré.

    Servez chaud accompagné d'une salade verte.

     
  2. AyAt AllAh

    AyAt AllAh Visiteur

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    merci bcp gazelle pour la recette
     
  3. titegazelle

    titegazelle سُبحَانَ اللّهِ وَ بِحَمْدِهِ Membre du personnel

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    Merci à toi, Lamita, pour le partage. Bisous[06c]
     
  4. ChA3nOuNa

    ChA3nOuNa Visiteur

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    je l'ai préparée hier, c'était un délice, merci zin pour la recette.
     
  5. titegazelle

    titegazelle سُبحَانَ اللّهِ وَ بِحَمْدِهِ Membre du personnel

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    bessahtek o rahtek Lamyae.
    merci pour le partage[06c]
     

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