Help pastilla aux fruits de mers!!!

Discussion dans 'Cuisine' créé par yalatif, 3 Janvier 2006.

  1. yalatif

    yalatif Visiteur

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    SVP les filles y en aurait il une parmi vous qui sache faire la pastilla aux fruits de mer. J'ai promis à ma mère d'en faire une elle a acheté une partie des ingrédients me manque plus que la recette.

    Je compte sur vous!!!!!!
    Mille merci à celles qui pourront m'aider.

     
  2. isitien

    isitien Bannis

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    Re : Help pastilla aux fruits de mers!!!

    khoudi lwer9a dyal l bestila w ferchiha w jibi les fruit de mer et les ingredients w dirihoume fou9e menha w men ba3d diri lwer9a fou9e les frui + ingredient, w diriha f lferane teb 45 da9i9a 3la 60 degres c tt
     
  3. madiha

    madiha Visiteur

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    Re : Help pastilla aux fruits de mers!!!

    tbarkella8 3la isitien 8adchi 3ndek kayche8i [24h]
     
  4. Casawia

    Casawia A & S Forever

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  5. rime

    rime ربي توفني و أنت راض عني

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    Re : Help pastilla aux fruits de mers!!!

    choufi alhbiba ghadi ikhesek:
    - des crevettes et du poisson blanc, merlan ola le petit requin
    - de la vermicelle chinoise,
    - des citrons,
    - piment doux et fort, sel poivre, gingembre, ails
    - persil

    lmohim takhdi les crevettes tne9ihom o men be3d dirihom avec un peu de beurre f m9ila, o tzidi lhom sel poivre ail, gingembre, piments, jus de citron à la fin.
    tu prend le poisson blanc tu le nettoie men chwikat ila fih o dirih itbekher ilakan merlan bach t7eydi lo jelda dialo, sinon ila kan fillet de poisson blanc tu le mets  f chi m9ila aussi et tu l'assaisone f7al les crevettes.
    sel9i la vermicelle chinoise avec un peu de sel o zidiha 3la le poisson blanc et les crevettes,bien mélanger, o men be3d tu passes l te3mar.
    tu mets wra9 lbestilla f le moule mel te7t ikouno medhounine avec du beurre bach ib9aw triyine et tu mets tte la farsse en une seule fois et tu refermes bien sûr avec wra9 lbestilla, o matensayech dehni lwer9a b zebda safi o dekhliha pour 25 - 40 min sur un four de 180/200 o hahiya wajda.
    A la fin pr décorer tu mets des tranches de citron et des crevettes sautés.

    PS: il faut bien assaisonner le poisson avec le citron, l'ail et le piment fort bach tji ldida ;)
    bsse7a ora7a o redi 3liya lekhbar!
     
  6. nadr

    nadr Visiteur

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    Re : Help pastilla aux fruits de mers!!!

    TMAJHID
     
  7. isitien

    isitien Bannis

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    Re : Help pastilla aux fruits de mers!!!

    @madouha: mazal machefti walou
    @rime: la meme chose ke j ai di ghi ana dert resume lchi nasse
    @nadr: ra khouk cuisinier wa3er
    [06h]
     
  8. madiha

    madiha Visiteur

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    Re : Help pastilla aux fruits de mers!!!

    merci isitien pour le resume [28h]
     
  9. yalatif

    yalatif Visiteur

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    Re : Help pastilla aux fruits de mers!!!

    [25h] miam! miam! ca donne vraiment envie!!


    Merci a toutes et a tous je vais enfin pouvoir me regaler et régaler ma mere surtout!!!lol
     

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