khobz dar

Discussion dans 'Cuisine' créé par rifiette, 8 Février 2009.

  1. rifiette

    rifiette Visiteur

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    salam


    quelle est votre recette khobz dar préférée?
     
  2. assif

    assif Visiteur

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    y a pas de recette, ce que je sais c'est le genre : batbout; khabz dyl lfarran... .

    mais bon parfois je préfère khabz dar parfois celui dyal lhanout, dépend lgana ossafi.
     
  3. rifiette

    rifiette Visiteur

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    salam

    pas de recette a partager? dommage...
     
  4. blanca

    blanca Accro Membre du personnel

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    juste tu patiente et tu auras des reponses :p:p
     
  5. billita

    billita Oum mohamed

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    wa 3alikom salam soeurette

    voila khiti cmt je 3jen mon pain

    INGREDIENTS
    - La farine
    - La semoule fine
    - La levure boulangère
    - Sel
    - l'eau tiède

    PREPARATION:
    -Je mélange la farine é la semoul f gess3a, j'ajoute la levure boulangère le sel é l'eau je dlek bien de ché bien ma 3jina jusk'a ce kel devienne molle ou lisse mohim

    -kankhaliha tertah chwia, apré je diviz ma pate en plusieur boule, je mé un pe de smida fge3sa jlé garass selon la forme li tat3jbni lol
    -j laisse repozé mé khbizat jlé couvrir bien bach ykhmrou

    -mohim une foi la pate monte je rechauf le fouuur je pik mé khbizat ak une fourchette é je fai cuir mon pain en le surviellant
    é bsseha wraha



     
  6. rifiette

    rifiette Visiteur

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    salam

    vous avez des recettes a la MAP avec les proportions exactes?
     
  7. wldlhaj

    wldlhaj Bannis

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    wa khbz ddar yyaklo l berrani [24h][24h]
     
  8. coucou07

    coucou07 Visiteur

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    hanti, chti la3jina dial lamsamman, dirifiha lakhmira un petit chwiya plus que lamsammane, ensuite tu subdivise en morceau et tu laisse yakhmar, ensuite tu met un petit chwiya de lh'uile au dessus de ces khbayzit, pour que lors de la cuisson fchi ma9la skhona, yat7amro et mayjiwch msafrtine,

    bassa7a et ra7a
     
  9. blanca

    blanca Accro Membre du personnel

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    khti chno hia dik MAP ma fhemethach
    cher7ili bach ila 9dert n3aounek
     
  10. billita

    billita Oum mohamed

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    wech map ve dir: machine a pain
     

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