LA SOUPE VIETNAMIENE

Discussion dans 'Cuisine' créé par zapotek, 15 Mai 2005.

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  1. zapotek

    zapotek Visiteur

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    Ingrédients (pour quatre personnes) :

    300g de chair de serpent
    100g de farine de tapioca
    50g de champignons noirs
    1 oeuf de poule
    1 litre de bouillon d'os de serpent
    feuilles de citronnier, poivre, oignons, épices, sel

    Préparation :


    Couper la viande de serpent en petits morceaux. Couper les champignons noirs et les feuilles de citronnier en filaments. Verser et mélanger la viande de serpent, les champignons noirs, la farine de tapioca dans le bouillon d'os. Mettre ce plat sur le feu et tourner régulièrement.

    Quand la soupe est cuite, verser l'oeuf et bien mélangé en tournant. Enfin mettre des épices, du poivre, du sel, de l'oignon, la coriandre et des filaments de feuilles de citronnier.


    hé hé avec un pepsi cola ca serait deliceuse
     
  2. MajidaB

    MajidaB Accro

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    awahhhhhhh
    zapotk ik sa3a 3lemni belli had la soupe dyal l7nech ou manedkholch ne9raha jabti liya ......

    aji be3da ina naw3 mn serpent wach aywa7d :-(
     
  3. Casawia

    Casawia A & S Forever

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    hahaha gallek chair de serpent!! Majida tu nes pas oblige de l'utiliser,yamken lik twa3diha b 2ayi 7out bghiti o yamken lik tzidi 7ta 6roufa dyal djaj, katji ldida. f3aw6 le bouillion du serpent diri le bouillot dyal l7out...wa7ed nhar choumicha kan dartou f bernamaj dyalha
     
  4. nabilloco

    nabilloco Visiteur

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    salam 3alikom

    3afak wa7ad jouj ryoss dyal la9roda yikono 3afak mbakhrin

    o 9awi l7ar 3afak a khoya..mat3atalch 3liya ra fiya l8imri ana o satta...lol
     
  5. Casawia

    Casawia A & S Forever

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    i zid 3lihom 2 6obbat o serra9 d zit [22h] [22h]
     
  6. nabilloco

    nabilloco Visiteur

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    casawia: wach fakarti ach radi nakhodo l'dessert ???
     
  7. Casawia

    Casawia A & S Forever

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    la mazal, kantssanak nta ta3ti chi 9tira7 ;-) wakha ana 3arfa chno ghadi tgol :p
     
  8. nabilloco

    nabilloco Visiteur

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    yallah goli lihom ach baghi :p LOL
     
  9. Casawia

    Casawia A & S Forever

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    ok ngol

    lmouhim nta mass2oul 3la rassek

    katbghi rezat l9adi m3assla b zebda o fo9 menha creme chantilly et la creme patissiere, o mderder 3liha louz m9ermech m3a kass dyal atay mcha7er mazyan :p
     
  10. nabilloco

    nabilloco Visiteur

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    iwa ach tatsanay a 7biba wa 7oti liya desert o kobi liya chi kass brozto

    mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm:p
     
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