Les couronnes.

Discussion dans 'Cuisine' créé par dul2, 28 Août 2013.

  1. dul2

    dul2 salam alikom

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    salam alikom.

    [​IMG]
    Ingrédients:
    1kg farine.
    1 verre (3nba) d'huile.
    200g sucre.
    3 oeufs.
    1c.c de sel.
    30g levure boulanger.
    1c.s de grains d'anis.
    2c.s de graines de sésame.
    de l'eau ttièède.

    Préparation:
    - Délayer la levure.
    - Dans un plat, mettez tous les ingrédients ,petrir énergiquement (bien travailler la pate) en ajoutant peu à peu l'eau tiède de façon à obtenir une pate lisse, couvrir et laisser reposer 10min.
    - Prélever un bon morceau de pate , ensuite rouler sur une plan de trravail avec les 2 mains de façon à faire un large batonnet de 15cm, que l'on formera en anneau, entailler pour fformer des petites dents sur le pourtour de la couronne avec un couteau.
    - Disposez les couronnes en les espaçont un peu sur une plaqque huilée ,badigeonnez de jaune d'oeuf ,cuire à four préchauffé envi.20min (en sureillant la cuisson).
    - Wbsha Wraha^^.
     
  2. titegazelle

    titegazelle سُبحَانَ اللّهِ وَ بِحَمْدِهِ Membre du personnel

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    Sous mon palmier :)
    Ommi Allah ir7am8a w r7am jami3 mawtana lmosslimin
    kanet daymen ddir lina lkhobz 3adi f 8ad shkel
    zwin 8adshi tbarkellah 3lik :)
     
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  3. dul2

    dul2 salam alikom

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    @zmor20 :mad:finhya n9tti,:cool:wisttamiri
     
  4. zmor20

    zmor20 Le Fou

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    في أرض العجائب
    @dul2 8/10 ....... istamirri :cool:

    hada ghir fard manzili ma kitna99etch dakchi 3lach ma dert no9ta :rolleyes:
     
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