les gaufres

Discussion dans 'Cuisine' créé par Fatou, 18 Mars 2010.

  1. Fatou

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    gaufres pour 4 à 6 gourmands:p :
    250 g de farine
    1 sachet de levure 1sachet de sucre vanillé
    5 g de sel fin
    1/2 litre de lait
    3 oeufs
    80 gr de beurre fondu tiède

    Préparation :

    1) faites fondre le beurre dans une petite casserole et réservez sur le côté.
    2) dans un grand saladier mettez la farine en faisant un petit puits au centre (faire une fontaine). dans ce creux ajoutez la levure, le sucre vanillé et le sel, puis, ajoutez le lait remuez. ajoutez les oeufs battus en omelette et le beurre fondu. lissez l'appareil. couvrez dessus avec une serviette et laissez reposer 2 heures avant l'emploi.
    3) faites vos gaufres comme d'habitude (poudrées sucre glace, ou cacao, confiture, miel, chantilly, pâte à tartiner etc.)


     
  2. diamondra

    diamondra Visiteur

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    miaaaam miaaaaam merci pour le partage
     

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