miroir au fraise

Discussion dans 'Cuisine' créé par loubna2905, 16 Janvier 2006.

  1. loubna2905

    loubna2905 Visiteur

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    les ingredients

    Pour le miroir :
    250g de fraises
    3 CS d'édulcorant
    350g de fromage blanc
    80g de meringue

    accompagnement :
    500g de fraises
    2 cs d'edulcorant
    1 jus de citron
    poivre
    feuilles de menthe

    preparation


    Pour le miroir :
    Equeutez et lavez les fraises.
    Mixez-les avec l' édulcorant.
    Ajoutez le fromage blanc.
    Mettez les meringues dans un sac plastique et écrasez-les à la main. incorporez-les à la purée de fraises.
    Mélangez bien.
    Recouvrez un moule avec du cellophane pour faciliter le démoulage.
    Remplissez-le de la potion. Laissez prendre au congélateur pendant 5 ou 6 heures.

    L' accompagnement :

    Equeutez et lavez les fraises.
    Coupez-les en morceaux et versez-les dans un saladier. Ajoutez l'edulcorant, le jus de citron et le poivre. Laissez mariner pendant 1 à 2H au frais.

    Avant de servir, démoulez le miroir à l'aide du cellophane.
    Coupez-le en tranches.
    Répartissez l'accompagnement et disposez au-dessus le miroir.
    Ajoutez quelques feuilles de menthe.

     
  2. madiha

    madiha Visiteur

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    Re : miroir au fraise

    merci loubna ;-)

    y a pas de tof qui va avec?
     
  3. isitien

    isitien Bannis

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    Re : miroir au fraise

    makat3erfich miroir??? hia hadik li katchoufi fiha f sbahe meni katfi9i w meni katkouni kharja :)
     
  4. madiha

    madiha Visiteur

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    Re : miroir au fraise

    wow
     
  5. mesk-ellil

    mesk-ellil Visiteur

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    this is how it has to look like:

    [​IMG]

    ps: c koi l'edulcorant?? et est ce vraiment necessaire pour la reussite du miroir?
     
  6. madiha

    madiha Visiteur

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    Re : miroir au fraise

    thks mesk ellil [23h]
     
  7. mesk-ellil

    mesk-ellil Visiteur

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    u welcome madou7itta [39h]
     
  8. isitien

    isitien Bannis

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    Re : miroir au fraise

    ana kane3refha avec l ananas pa fraise [:Z]
     
  9. raja_casa

    raja_casa دمعة و ابتسامة

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    Re : miroir au fraise

    l'edulcorant est un additif alimenaire qui sert à donner du goût sucré avec moins de calorie, ils sont (plusieurs formules) utilisés pour remplacer le sucre dans les produits light. [28h]
    non tu n'a pas besoin de l'utiliser dans cette recette, utilise plutôt le sucre naturel (les edulcorant sont des produits chimiques à base d'aspartame E951 pour la plupart, qui est déconseillé aux jeunes enfants et personnes sensible. [27h]
     
  10. mesk-ellil

    mesk-ellil Visiteur

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    merci akhti rosa pour ta reponse detaillee [23h] j'utiliserai dc le sucre naturel! :)
     

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