Mon diner !!

Discussion dans 'Cuisine' créé par karamelita, 15 Mai 2010.

  1. karamelita

    karamelita Gnawyaaaaa Ghiwanyaa

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    Ha chno wjedt had nhar, j'avais klks amis w dert dakchi khfif drif
    khteft c photo lool

    Verrine :

    la 1ere couche: des carottes a la vapeur mixé vek des la créme fraiche épaisse é bien épissé
    2 éme couche : avocat ( bie mûr ) vek des épices et un peu de wasabi ( Un tout petit peu et si vous aimé pas le piment n'en mettez pas .. j'ai choisi le wasabi paske C vert aussi)
    3 éme couche: saumon coupé en dés avec des crevettes fumés finement coupés aussi


    Noix de saint de jacques + crevettes :
    j'ai mis un peu de beurre avec une goute d'huile aprés j'ai mis les noix de saint jacques et les laisser dorer de chaque côté.
    5min aprés j'ai ajouté les crevettes fumés , la créme liquide , le persil et les épices vek une goute de jus de citron

    épinards aux oignon et créme :

    ça C super facile sof ke ana g fait cuire les épinard a part avec un peu de créme w les oignon a part
    aprés j'ai mélangé les deux en ajoutant de la créme . persil et un peu d'harissa


    flan :
    celui là j'ai rien fait presque a part préparé les 3 sorte de faln
    pistache au début w 30 min apré g mis vanille ,et aprés 30 min j'ai mis flan caramel

    avant d le présenter g rapper du chocolat noir w safiiii ^^







    Verrine au saumon comme appéro' ( si vous voulez les ingrédients faites moi signe :- ) )


    [​IMG]

    Noix de saint jacques aux crevettes ^^

    [​IMG]


    Épinards aux oignons et crème ^^

    [​IMG]


    et voila l'assiette <D


    [​IMG]


    Et voila le dessert:

    [​IMG]


    [​IMG]






     
  2. faty84

    faty84 Accro

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    hay hay 3la l7daga limen 3taha llah [22h]
     
  3. عبقور لفهامة

    عبقور لفهامة صلاح الدين عودة

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    hada 3cha?
    hada ra ma ftour ma 3cha ma walo, ti koune derti ghir chi gamila dial lmar9a b btata w khizou o 3ayti lia nji nt3cha <D
     
  4. karamelita

    karamelita Gnawyaaaaa Ghiwanyaa

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    hhhh merciii w hada [22h] 3lash hhhhhhh ?
     
  5. karamelita

    karamelita Gnawyaaaaa Ghiwanyaa

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    nta khassek tghmess [22h]
    nass rah hadchi li jak ftour jahoum bzaaf loooool
     
  6. demoniak

    demoniak Nothing

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    hada lli kla had chi wach ba9i 3la 9ayd al7ayate ?? <p
     
  7. karamelita

    karamelita Gnawyaaaaa Ghiwanyaa

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    ghda nred 3lik lkhbar [22h] wash msha coma oula walo looool
     
  8. zbougz

    zbougz بــــابــــا عـــــروب Membre du personnel

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    had le9ssouss cheb3anine mo9awiyate [22h] [22h] ha sauman ha lcrevette :eek:
     
  9. nassira

    nassira العـــز و النصــر

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    ikram 7arakti yaddik f les tof 3 lewlin jaw b7al ila flou ma banoch lia mazian !mais bayna 7adga tbarkallah [20h]
    hadak lkass lli f la tof (4) 7da hadak tabssil, achnou kan m3a le3cha? l'ice-tea ?? [17h] surtout l 9adia fiha klks AMIS [22h]
     
  10. jijirose

    jijirose this is my life

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    kari goli lina les ingredients exactes
    wawwww 7dagueti khassek tjawji [20h]
     
  11. karamelita

    karamelita Gnawyaaaaa Ghiwanyaa

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    aziii aziiiii mra7ba biiik ... pour récupéré ce ke ta perdu had les 2 dernier jours [22h]
     
  12. zbougz

    zbougz بــــابــــا عـــــروب Membre du personnel

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    du vin rosée hadak guala l'ice tea :mad:
     
  13. karamelita

    karamelita Gnawyaaaaa Ghiwanyaa

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    tssliiiiiiiiiiiiiiiiiim wlah ta ice tea [24h]
    amiS w amiEs loooooool
    nhar kbir hada li bant lna fih nassira [20h]
     
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  14. nassira

    nassira العـــز و النصــر

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    hadakchi lli dannit mais bghitha tjawab jawab sari7 .. inna ba3da Danni itm [22h]
    surtout lqadia fiha :

    sans "e" <D
     
  15. karamelita

    karamelita Gnawyaaaaa Ghiwanyaa

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    Hya ila jebti li msiou :eek: looool
    Oukii ma puce pr les ingrédients je vais les ajouter f le 1er message ? .. sauf si tu les veux vite fé ( sans détails je te les postes daba nit X) )
     
  16. karamelita

    karamelita Gnawyaaaaa Ghiwanyaa

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    [24h] [24h] 7at 3la l9ers :mad: la ghir ice tea ana driwisha :eek:
     
  17. zbougz

    zbougz بــــابــــا عـــــروب Membre du personnel

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    hiya f sara7a had l2okla avec du vin ghadi tji mezyana [22h] o tghel9o mezyane f koulchi bach tabto kamline f komissaria hhhhh

     
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  18. Fatou

    Fatou Accro

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    tbarkellah 3la ikram o khlass:)
    jiji 3ndeha l7a9 khasski tjawji safi 7dagity wllity mra dyal zman:eek:
     
  19. anasamati

    anasamati Accro

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    hadik la sauce bechamelle li m3a les oignons et epinards?
     
  20. karamelita

    karamelita Gnawyaaaaa Ghiwanyaa

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    Les ingrédients!

    Verrine :

    la 1ere couche: des carottes a la vapeur mixé vek des la créme fraiche épaisse é bien épissé
    2 éme couche : avocat ( bie mûr ) vek des épices et un peu de wasabi ( Un tout petit peu et si vous aimé pas le piment n'en mettez pas .. j'ai choisi le wasabi paske C vert aussi)
    3 éme couche: saumon coupé en dés avec des crevettes fumés finement coupés aussi


    Noix de saint de jacques + crevettes:
    j'ai mis un peu de beurre avec une goute d'huile aprés j'ai mis les noix de saint jacques et les laisser dorer de chaque côté.
    5min aprés j'ai ajouté crevettes fumés et la créme liquide , le persil et les épices vek une goute de jus de citron

    épinards aux oignon et créme :

    ça C super facile sof ke ana g fait cuire les épinard a part avec un peu de créme w les oignon a part
    aprés j'ai mélangé les deux en ajoutant de la créme . persil et un peu d'harissa


    flan :
    celui là j'ai rien fait presque a part préparé les 3 sorte de faln
    pistache au début w 30 min apré g mis vanille ,et aprés 30 min j'ai mis flan caramel

    avant d le présenter g rapper du chocolat noir w safiiii ^^






     

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