muffins aux fruits rouges

[/URL][/IMG]



[/URL][/IMG]​

Ingrédients:

Pour 12 muffins environ :

2 œufs
200g de sucre roux
100g de beurre fondu
200g des fruits rouges( fraises, framboises, mures ...etc)
250g de farine
1 sachet de levure chimique
1 pincée de sel
1 sachet de sucre vanillé

Préparation:
Dans un saladier, mélanger les œufs et les sucres puis ajouter le beurre fondu, et enfin la farine et la levure. terminer en ajoutant les fruits découpés en petits morceaux pour éviter que les muffins soient pleins de trous.


Et voilà! répartir le mélange dans les moules à muffins et placer au four préchauffé à 180°C pendant 20 à 30 minutes (Surveiller la cuisson!)