paella valenciana

nawi

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tt d abbord pour ceux qui ne le savent pas, la paella c le nom de ce plat delicieux mais aussi c le nom de lma9la ou en le prepare!
donc pour ça il vs faut una paella( et ça se lit paeya et non payla) sinon matsda9ch likoum.

ingredients:
- cuisses et les ailes de poulet.
- cotes et pates de lapin( je ne mange pas le lapin donc je ne le met pas!baraka 3likom ghir djaj)
- loubia khdra mais grosse et plate machi r9i9a lli tandirou f tajine et les salades au maroc.
- loubia bida mais celle qu on appelle ici loubia de lima.
bon lli mal9ach had les 2 types de loubya y9olha lia bach nchrihoum 9bel manmchi lmaghrib oulla lfransa.
-l eau
-1 tomate mchelda
-2 fsos touma
-ta7mira
-colorant=za3fran
-zit(mghref moyen pour 1 personne)
-lmal7a

tari9a:
mettez l huile f la paella,7tta ytghtta le fond ou matb9a 7tta partie bayna bla zit.
allumez le feu.mettez la viande,khlliwhta t9lla 10 min a feu mjhad ou b9aw t9albouha 7tta t7mrat de tous les cotes.
n9sou 3la le feu dirouh moyen.mettez l ail et les 2 loubias.khlliwhoum yt7mrou 5 min .ajoutez de l eau jusqu au clous dial la paella(ça c tres important hada houa le secret bach tsda9!).laissez mijoter durant 10 min.khas ybanlkoum les bulles f la paella kamla.enlevez touma.zid 1 cuil a cafe de ta7mira et z3fran et lml7a.zid lma ila kan n9s 7tta les clous.
daba zido le riz de maniere a ce q ykoun bien mferra9 f la paella kamla.khllih 10 a 15 min a feu moyen.mat9isou walou z3ma makhasouch yt7rek.
fach do9o arroz w ybanlkoum tab,tfiw 3lih.ghttiwh 5 min b journal.
daba ara brra3!!!
iwa kijitkoum?
 

pouet

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Re : paella valenciana

7chouma 3lik a khiti tjiblina jou3 hakka...Had l paella bayna 3liha ldida, surtout ila ketterti men ta7mira [:Z]
 

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Re : paella valenciana

waaaaa3 7ta ana jabtli jou3 o had chi kaycha8i 3andha!! hani kan9ayed 3lik flkonach! kantsalk daba tajine o paella
 

MajidaB

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Re : paella valenciana

nawi ma3ndi amngoul
7ta nhar l7ed darou f rtm paella marocaine li jdid fiha houwa darouha b li9ama dyal l7out li me3roufa ghir felmeghrib
 
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