Pancakes

Discussion dans 'Cuisine' créé par imane82, 2 Avril 2006.

  1. imane82

    imane82 Visiteur

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    Vous aurez besoin d'une poele anti-adésive et
    3 oeufs
    2 c. à café d'extrait de vanille
    2 c. à soupe de soda à pâte ( khmira dial l7alwa)
    2 c. à soupe de sucre granulé
    250 gr. de farine blanche
    1 tasse ou plus de lait selon le degrès d'absorption de la farine

    Mélanger les oeufs, la vanille, le soda à pâte et le sucre, ajouter la farine tamisée et incorporer petit à petit le lait jusqu'à obtention d'une pâte un peu plus liquide que la pâte à cake. Avec un cotton huiler légerement la poele déja chaude, verser une louche de préparation et lui donner une forme ronde avec le dos de la louche, laisser cuire jusqu'à ce que des petites bulles se forment sur le dessus, tourner et finir la cuisson. Servir avec une noix de beurre et du sirop d'érable ou bien du sirop de table. Bon appetie

     
  2. meriam

    meriam Visiteur

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    Re : Pancakes

    Merci beaucoup pour la recette, j'en ai fait ce soir: huum un véritable régal!! [57h]
    Pour la pâte j'ai pris un peu plus de lait qu'indiqué, je crois que ca dépend de la sorte de farine utilisée
     
  3. imane82

    imane82 Visiteur

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    Re : Pancakes

    exactement chaque farine a son degré d'absorption, bessa7a o ra7a
     

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