pastilla au lait

Discussion dans 'Cuisine' créé par blanca, 26 Août 2007.

  1. blanca

    blanca Accro Membre du personnel

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    10 feuilles de brik
    [​IMG] 150 g d'amandes mondées
    [​IMG] 2 grands verres de lait
    [​IMG] 3 càs de poudre de maezena
    [​IMG] 1 petit verre de sucre en poudre
    [​IMG] huile pour friture
    [​IMG] 1 sachet de vanille
    [​IMG] 1 jaune d'œuf


    Faire frire les amandes et les concasser grossièrement, mélanger avec le ¼ du sucre.
    Couper les feuilles de brik en deux, faire frire dans l'huile chaude et les laisser égoutter.
    Mélanger le jaune d'œuf et la maezena et les faire diluer dans le lait.
    Mettre sur feu moyen et ajouter le sucre.
    Remuer de temps en temps et retirer dès que la préparation commence à s'épaissir.
    Disposer 2 à 3 feuilles de brik et les saupoudrer d'amandes.
    Faire plusieurs couches et mettre le reste des amandes.
    Arroser de lait refroidie (un peu) et servir aussitôt.
     
  2. Pe|i

    Pe|i Green heart ^.^

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    blanka, merci pour l'info, wakha had pastila b7lib fchkel chouia :)

    pss: diri chi photo dial lpastila ila 3andek
     
  3. Energy_

    Energy_ Visiteur

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    ha non tu te trompes, ma fechekel ma waloo, tu dois la préparer et la goutter, wlah c'est vrm un délice,

    narii Blanche neige, tu m'as rapellé kan j'étais petite à l'âge de 13 ---15ans; à chaque fois que ma mère préparait la pastilla, je lui prend tjr klk feuilles de brik et faire cette recette, j'adorai tlm .................MErciii bezafffffffff pr la recette:)
     
  4. blanca

    blanca Accro Membre du personnel

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    oui rah c delicieux dikchi 3lach dertha
    sauf que 7na on remplace maézena b rouz mt7oun
     
  5. Energy_

    Energy_ Visiteur

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    ha, j'aime pa avec rouzz metehoune, mais avec maézena, u vrai déliceeeeee
     
  6. blanca

    blanca Accro Membre du personnel

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    j'ai jamais essayé mais puisq tu le dis daba njerebha b maizena

    ah tfekert hadi kaysemiouha l "9tifa"
     
  7. dima_bella

    dima_bella rose épanouie

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    merci blanche 3la 8ad recette tli9 fassif surtout ila bardaat o tkoun kom desert !!
     
  8. blanca

    blanca Accro Membre du personnel

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    oui effectivement raha dessert katkal barda:)
     
  9. dima_bella

    dima_bella rose épanouie

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    ana chi marat min katchi6 lina wra9 alpasstila kana9liha o njib la creme freche o ndir tab9at : war9a bastila m3a chwiya dyal la3ssal ou bien sucre glacé+ creme freche..... o kankhaliha tabrad mazyaaaan 7ata hadi katji zwinnaa o ldidaa

    ps : narii jani jou33
     

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