Patisseries : Baklava turque

Discussion dans 'Cuisine' créé par kawtar1, 15 Avril 2010.

  1. kawtar1

    kawtar1 Visiteur

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    Ingrédients:

    500g de noisette en poudre
    300g de noix

    pour la pate:

    1verre d'eau
    1verre de lait
    1verre de l'huile
    3oeufs
    demi paquet de levure chimique
    1 pincee de sel
    farine selon le mélange


    Préparation:

    travaillez la pate bien avec les mains divisez la apres en 5 petites boules laissez reposer 10 min. mettez 3 couches en bas ajoutez les noisettes melanger avec les noix, ensuite ajouter les deux dernier couches de pate, mettez dans le four en attendant la cuisson preparez le sirop avec 1kg de sucre en poudre et 5 verres d'eau laissez cuire pendant 35 min mettez 3a4 goutte de citron a la fin .

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