Petits pains du dimanche

Discussion dans 'Cuisine' créé par blanca, 22 Août 2007.

  1. blanca

    blanca Accro Membre du personnel

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    [FONT=arial,helvetica,sans-serif]Pour une dizaine de petits pains:
    [FONT=arial,helvetica,sans-serif]400 g. de farine de blé et 200 g. de farine compléte
    [FONT=arial,helvetica,sans-serif]1 sachet et demi de levure de boulangerie

    [FONT=arial,helvetica,sans-serif]3 c. à soupe de sucre / 1 sachet de sucre vanillé / une pincée de sel
    [FONT=arial,helvetica,sans-serif]1 oeuf
    [FONT=arial,helvetica,sans-serif]60g. de beurre
    Mélanger tous les ingrédients et les pétrir à la main jusqu'à obtenir une pâte lisse et un peu collante. Mettre à lever au chaud recouvert d'un torchon pendant 1h30.
    Repétrir la pâte à la main et faire des boules qu'il faut disposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Refaire lever 30-40 mn.
    Badigeonner les pains d'un peu de lait sucré et cuire 20 mn à 200° C. ( le four doit être préchauffé).
     
  2. Saad.

    Saad. Accro

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    o flakhar ma ghadich tessda9 b7al dial patisserie !!! 9hartouna bel wasafate o ma kat saybo ta7aja menhoum !!! :p
     
  3. @chilos

    @chilos Accro

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    khawla ach tajik bergach [22h]
     
  4. myosotis78

    myosotis78 Visiteur

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    merci pour la recette
     

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