pour zbougz

Discussion dans 'Cuisine' créé par orchidée, 13 Février 2008.

  1. orchidée

    orchidée لا اله الا الله

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    salam yallah li 3ando chi wasfa sahla ypostiha hna bach na9do zbougz man lmaja3a wib9a f khdimto


    [​IMG]

    hanta hadi bayna sandwich fih bassla coupé en rondelles+maticha htta hiya en rondelles+kafta fiha li9ama+fromage​
     
  2. فارس السنة

    فارس السنة لا اله الا الله

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    jebti liya jou3 akhti fleur lah i3tik seha
     
  3. zbougz

    zbougz بــــابــــا عـــــروب Membre du personnel

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    yalah li 3ando chi haja ye3te9 biha had lmeskine :(
     
  4. orchidée

    orchidée لا اله الا الله

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    sardines farcies avec salade

    Ingrédients

    -4 sardines par personne
    -Coriandre hachée finement
    -Persil haché finement
    -2 ails haché
    -Jus de citron ou vinaigre selon goût
    -Piment doux et fort
    -Cumin
    -Sel

    Préparation

    -Ecailler les sardines, retirer la tête, ouvrir les sardines puis enlever l’arrête centrale afin d’obtenir des filets de sardine.
    -Rincer ces filets sous l’eau et égoutter-les.
    -Mélanger dans un bol la coriandre, le persil l’ail, le jus de citron, le piment doux et fort, le cumin et le sel.
    -Poser une sardine à plat sur la peau,y ajouter une cuillerée à café de farce, et poser une autre sardine par-dessus, répéter cette opération pour les autre sardines.
    -Faire chauffer de l’huile dans un poêle, paner les sardines avec la farine et frire jusqu’à ce qu’elles obtiennent une couleur brune dorée.
    -A servir avec une salade.


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  5. taliani

    taliani Accro Membre du personnel

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    fleur-rare : hatchi rah zbougz kayeftahe bihe ghire chahia <D
     
  6. Saad.

    Saad. Accro

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    baghine tssa7rou ? <D


    wa zbougz formage o cacher 7ar dial el hana !! o ila kliti serdine ola maquereaux ma tenssach clorets !!! <D
     

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