recette mexicaine

Discussion dans 'Cuisine' créé par zapotek, 13 Mai 2005.

  1. zapotek

    zapotek Visiteur

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    j' ai une recette tres simple y en a ki appel ca fajitas mais normalement c enchillada(s) alors il vous faut

    des tortilia on va dire deux par perssone si vous etes gourmande comme moi


    puis environ 500g de cuisse de grnouilles 1 poivron rouge et un vert pas trop gros du fromage rape si possible mexicain sinon de l emental ca fera l affaire :wink: et un sachet old el passo pour enchilada

    faite grillier les poivron les netoyer couper en petit morceau raper le fromage faite cuire les cuisses de grenouilles couper en petit moprceau ds de l huile d olive
    une fois bien cuit (pas griller) ajouter les poivron allumer le four
    pour la sauce tout est expliker sur le sachet melanger ds 300ml d eau chaude puis versez un peu plus de la moitié sur le melange poivron et cuisses de grenouilles laissez cuire encore 2-3 minute mettre du fromage raper selon votre gout retirer du feu garnir les tortilla faite des espece de rouleau les mettre ds un plat a gartin rajouter le reste de la sauce au dessu et recouvrir de fromage mettre au four retirer des que le fromage est bien fondant servez avec une bonne salade hummmmmmm un regale

    héhé
     
  2. tuita16

    tuita16 Touriste

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    cuisse fe grounoulles? o kifache gourmande comme moi?

    syadtkoum welde oula bente?
     

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