salade de tomates et poivrons frits

Discussion dans 'Cuisine' créé par tilila, 6 Avril 2005.

  1. tilila

    tilila Visiteur

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    Ingrédients :

    4 tomates
    4 poivrons
    1/2 verre d'huile
    le jus d'1 citron
    1 cuillerée à café de cumin
    1 pincée de sel
    Préparation :

    Après avoir lavé et séché les légumes, les faire frire dans l'huile chaude en commençant par les poivrons entiers. Une fois frits, les retirer et cuire dans la même huile les tomates coupées en 2 et épépinées.
    Peler les poivrons, les partager en 2, ôter les graines et les disposer sur un plat.
    Peler les tomates et les placer entre les poivrons. Arroser d'une sauce faite avec l'huile de cuisson mélangée au jus de citron, au sel et au cumin. Servir une fois refroidi.


    c'est une bonne entrée pour se rafraichir en été !
    be se7a o ra7a ! [06c]
     
  2. tuita16

    tuita16 Touriste

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    oueeeeeeeeeee lfelfla o maticha mama katmouuuute 3liha dima kounte tandireha lha f lmeghrib o tatji bniiiiiiiiina walakin 7diwwwwwwww 7asskoumm rah une fois tat7ete lfelfa f zite tatbda ta terte9 ch7al mn nouba te7re9te
     

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