Sauces, salsas et vinaigrettes

Discussion dans 'Cuisine' créé par Fatou, 17 Avril 2010.

  1. Fatou

    Fatou Accro

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    Mayonnaise, Rouille, Béchamel, Mornay ou Sabayon, Napolitaine, Piri Piri, classiques ou exotiques, pour les poissons, pour les volailles, pour les pâtes, pour les viandes, pour les légumes, pour les desserts, salsas, vinaigrette, pestos : 120 sauces qui n'auront plus aucun secret pour vous et vous permettront de donner du caractère aux plats les plus simples.




    Détails: Catégorie : Cuisine Au Quotidien | Marabout Chef
    Auteur : Collectif
    Titre : Sauces, salsas et vinaigrettes
    Date de parution : février 2007
    Éditeur : MARABOUT
    Collection : marabout chef
    Sujet : cuisine-bases
    ISBN : 9782501051095 (2501051092)
    Référence Renaud-Bray : 160092068



    [​IMG]






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    http://www.megaupload.com/?d=SDS9OP4D
     
  2. Caesar

    Caesar iLiverpooLi

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    khedemti pdf alors ? :p
     
  3. Fatou

    Fatou Accro

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    oui bdit kandir dik l3iba li gelty lya homa ikhedmo

    merci:p
     

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