Sauces, salsas et vinaigrettes

Discussion dans 'Cuisine' créé par la3ziza, 18 Août 2010.

  1. la3ziza

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    Sauces, salsas et vinaigrettes

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    Mayonnaise, Rouille, Béchamel, Mornay ou Sabayon, Napolitaine, Piri Piri, classiques ou exotiques, pour les poissons, pour les volailles, pour les pâtes, pour les viandes, pour les légumes, pour les desserts, salsas, vinaigrette, pestos : 120 sauces qui n'auront plus aucun secret pour vous et vous permettront de donner du caractère aux plats les plus simples.

    http://hotfile.com/dl/61216710/b257fd9/Sauces_salsa_et_vinaigrette.pdf.html


     

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