Sellou

Discussion dans 'Cuisine' créé par casawia94, 26 Août 2009.

  1. casawia94

    casawia94 Sousou

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    Ingrédients :


    500 g de farine
    250 g d’amandes mondées
    250 g de graines de sésame
    100 g de beurre
    125 g de miel
    1 c. à s. d’anis grillé et pilé
    1 c. à s. de cannelle
    2 grains de gomme arabique pilés (facultatif)
    Sucre glace pour la décoration

    Préparation :

    Faire griller les amandes à la poêle ; en réserver une poignée pour la décoration. Faire griller au four ou à la poêle les graines de sésame, puis faire de même avec la farine, en remuant jusqu’à ce qu’elle soit dorée. Hacher grossièrement les amandes au robot. Les mettre dans un grand plat.
    Y ajouter la farine dorée, les graines de sésame,l’anis, la cannelle et la gomme arabique. Bien malaxer le tout puis incorporer le beurre fondu et le miel, petit à petit, en remuant, jusqu’à ce que tout soit bien mélangé et le beurre bien absorbé.
    Le disposer dans un plat, de manière à former une pyramide. Saupoudrer de sucre glace et décorer avec le reste des amandes grillées.



    [​IMG]
     
  2. sda3

    sda3 Matkhafch khouuk ana ri lwaqt li m....

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    merciaa [20h]
     
  3. Dexter

    Dexter Visiteur

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    tu peux nous donner les ingrédients au darija ? parce que je comprend que dal
     
  4. sweet rajawiya

    sweet rajawiya ?????

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    mrci pour le partage mais makanaklouch:(
     
  5. casawia94

    casawia94 Sousou

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    dexter chno mafhmtich , j crois kolchi mfhom

    merci les autres pr le passage :)
     
  6. Dexter

    Dexter Visiteur

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    les graines de sésame,l’anis, la cannelle et la gomme arabique


    je connais pas ces trucs , prend quelqu'un qui s'y connait pas en cuisine et qui connait pas les termes en français ça donnera un DEXTER
     
  7. Faith

    Faith Accro Membre du personnel

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    sésame howwa zenjlan

    Canelle:l9arfa

    la gomme arabique:lmesska lèorra ila makheft nekdeb
     
  8. fola22

    fola22 Visiteur

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    Hakkkk 3la choumicha made in french ma3andi mangoul Haaaaaaaaadgaaaa
     
  9. nassira

    nassira العـــز و النصــر

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    o 3lach ma dartich 7eta nti la traduction en arabe yalah ,
    yak sellou maghrebi o lmaqadir dyalou sahlin b darija 3la l farnçais yalah ..
    ola ghir nti lli tabqay talbi la traduction o madirihach :

    f had topic : http://www.wladbladi.com/forum/cuisine/84573-pains-au-choclat-divins-yammm-yammm.html#post979463

    [24h] 7adyak ana, 7adya m3ak !
     
  10. nassira

    nassira العـــز و النصــر

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    rajawia tbarkalah 3lik, oui tu as raison : la gomme arabique hiya lmasska l7orra o ma3raftch 3lach ma daroch 7eta chwia dyal lgouza !

    o hadak anis : 8owa lli kayssamewh la3rab "اليانسون " ola 7abat l7lawa b darija dyalna o ma3raftch 3lach madaroch 7eta nafe3 (lbaldi ola romi) ana kandirhom bjouj

    sara7a jani naqass bazaf f l ma9adir had sellou .. mayjich zwin je crois !
     
  11. oisis73

    oisis73 llit3ejjib yettibla

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    lli tan3aref ana anna Anis howwa nnaf3 o 2ila gelti lla nsefet lik makiyya men hnaya mektobin fiha smeyyat bjouj <D
     
  12. nassira

    nassira العـــز و النصــر

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    nnafe3 8owa : "Graines de fenouil" en francais, et en anglais kan3aytou lih : "Fennel Seeds"

    ha hiya la tof lli 3ando f CIN :


    [​IMG]


    amma Anis, 7na f lmaghreb 3andna anis hiya 7abat l7lawa o fiha nnit hadik nassma lli katkoun

    f hadik l7alwa dyal anis ila 3amrak daqtiha !

    ha la tof dyalha o fiha smiya aussi :


    [​IMG]

    kayan lli makaya3rafch ifaraq binathom ..ils sont un peu semblable ghir nnafe3 ghlid chwia o 7bbat l7lawa rqiqa c tt.

    lli makayfara9ch bin l9azbour o lm3adnous maghadich ifaraq bin 7abat l7lawa o nnafe3 [31h]




    ha 8oma b jouj f nafess la tof :


    [​IMG]
     
  13. casawia94

    casawia94 Sousou

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  14. nassira

    nassira العـــز و النصــر

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    ba3di mannou, rah kayatjma3 3lih nmal ... 3andaki takolih chi nhar ya7ssab lik rah 7alwat anis

    wach day9a hadik l7alwa dyal anis ?? ma3amri kamaltha kandirha f fommi chwia o kanrmiha !!
     
  15. casawia94

    casawia94 Sousou

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    lala mafih maytkal tkt [24h]

    yéékh 3lach fekertini [11h]


    ps : hadik lfanida dima kanaklha [16h]
     
  16. nassira

    nassira العـــز و النصــر

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    aji aba3da ach had tari9a bach 7amrou znajlan ????

    iwa o laqchour dyalou kifach ghadin n7aydohom ??

    rah Louz kansalqoh f lma o kan7aydou lih l9achra 3aaaaad kan7amroh f lma9la m3a zite machi "faire griller"

    had sellou 3andak naqass la man lmaqadir wala man tari9a ...

    7aydi 3lia ma 7adga walou !! [31h]
     
  17. casawia94

    casawia94 Sousou

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    baraka men lcritique , b9ay 7adyani [33h][33h]

    <p
     
  18. casawia94

    casawia94 Sousou

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    merci pour le passage :D
     

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