Tajine de courgettes au thym.

Discussion dans 'Cuisine' créé par dul2, 28 Juin 2013.

  1. dul2

    dul2 salam alikom

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    Salam alikom^^
    Aujourd'hui jevous propose unerecette salée pour changer un peu du sucré , un tajine comme je les aime, savoureux , texture et parfumé avec une petite touche de thym ,un coté frais a ce tajine qui n'est pas de refus en ce moment avec cette chaleur 9ablo3lina^^.
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    Ingrédients:
    * Viande de boeuf.
    * 1 oignon rapé.
    * Huile d'olive.
    * 3 gousses d'ail écrasées .
    * sel, poivre, safrant,gingembre.
    * 500g de courgettes.
    * Un peu de persil hachés.
    * 1 c à s de thym séché.
    Prépartion:
    Sur feu deux , faire revenir les morceaux de viande avec l'huile . ensuite ajoutez l’oignon râpé, l'ail,sel , le poivre, safran , persil et laissez mijoter. Ajoutez de l’eau pour la cuisson puis couvrir et laisser cuire , lavez les courgettes et découpez les en 2. Une fois la viande cuite, ajoutez les morceaux de courgettes et le thym, laisser cuire, si vos courgetttes son cuites ,laissez réduire la sauce à découvert. servir chaud wbsha wraha.

     
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  2. RedEye

    RedEye - أبو عبدالرحمن - Membre du personnel

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  3. islam99

    islam99 Accro

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    hta dou9 be3da
     
  4. RedEye

    RedEye - أبو عبدالرحمن - Membre du personnel

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  5. dul2

    dul2 salam alikom

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    ga3 lla y3ajbak, mo9arnatan m3a dikk khardolaa likadir:p
    mara jaya ndiro blkar3 l7amrra wla slawya l7amra wla lbtata l7amra wlla lobyaa lhamra:p
     
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  6. zmor20

    zmor20 Le Fou

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    RedEye akhir wahed yehder houwa nta :cool:





    dul2 sme3tih ach gal , ze3ma rah kifhem f tanaso9 al alwan we ki3ejbouch lakhdar bezzaf 7it sadim , ana nchehhedek nti 3lih gouddam jma3a choufi had al atba9 li dar houwa we 7ekmi men na7iyet le fonds ( ma dakhil taba9 ) we la forme ( designwe al alwan ) ; dakhelt alik b li khel9ek lama gouli kelmet al 7a99 :cool:



    ah oui bach ma nansach , had souwar mamnou3a 3la nissa2 al 7awamil wa as7ab al 9ouloub da3ifa



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    gallik ma 3zizch alih lekheder , wa hna rah lmar9a wellat khadra [24h]


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  7. dul2

    dul2 salam alikom

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  8. zmor20

    zmor20 Le Fou

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    9otliiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiih wa dbaaaaaaa7 ;)
     

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