tajine sahel

Discussion dans 'Cuisine' créé par lmgred, 22 Avril 2007.

  1. lmgred

    lmgred Accro

    J'aime reçus:
    54
    Points:
    48
    salam bnat bladi
    las9ini chi shabi nwjdlhoum chi tyab mghribi w ana makan3rf ntyeb gha lhem b lbtat w deja drtoulhoum
    3tiwni chi reste tkoun ldida w sahla f tyab w makhashach lw9t bzaf w l9wam bzaf (3ndi ga3 l3trya)
    mn l2ahsn man hkch w man9t3ch fiha lbsla :-(
    merci d'avance
    w wriwni hdagtkoum a bnat bladi

     
  2. sda3

    sda3 Matkhafch khouuk ana ri lwaqt li m....

    J'aime reçus:
    120
    Points:
    63
    Re : tajine sahel

    ilayki saydati :
    9omi bi chira2 2 kilo ba6a6is , dajaja min wazen 2 kg wa 160ryal zayton wa basslatani wa l3a6ria 7assab l2adwa9
    9omi saydati be wad3i dajaja fi kokot ma3a zayti walbassa wal3a6ria 7ata ta6ib nissef 6iba wa ba3da dalika otrokiha janiban
    khodi lba6a6is wa 9achariha bi moss inox toma ighssiliha jayidan wa ba3da dalik 9ata3iha fi toul wa l3ard
    9omi bi 9alyi lba6a6is saydati fi mi9lat min naw3 tefal
    ba3da dalik 9omi saydati bi ta7mir dajaja fi lforne wa irmi 3layaha lba6a6is lma9lia wa zayton
    yossta7ssen akhd lwajba ma3a coca cola 1.5l
    bessa7a we ra7a [46h]
     
  3. hananibandou

    hananibandou حنانة بنانة

    J'aime reçus:
    25
    Points:
    0
    Re : tajine sahel

    Tajine aux olives [17h]



    ingrédients:

    viande d'agneau
    oignon
    persil haché
    sel et poivre
    un peu de gingembre
    piments doux
    safran
    huile d'olive
    des olives
    une tomate
    feuilles de laurier(war9at sidna moussa)

    Mettre le tagine sur feu doux, verser 3 cac d'huile d'olive, ajouter 1 cac d'ail finement coupé et laisser chauffer.
    Ajouter la viande d'agneau et la laisser revenir qlqes minutes.
    Ajouter l'oignon coupé, le persil haché,
    puis les épices (2 cac de sel, 1 cac de poivre, 1 cac gingembre, 1 cac piment doux, 1 pincée de safran)
    Bien tourner la viande pour qu'elle absorbe les épices.
    Dès que ça commence à prendre cuisson, ajouter 2 verres d'eau et laisser bien cuire toujours sur feu doux.
    30 mn avant la fin de la cuisson, déposer 2 ou 3 feuilles de laurier sur la viande, ajouter les olives préalablement bien rincées dans de l'eau chaude puis quelques rondelles de tomates.


    bessa7a o ra77a [06c]
     
  4. saadisme

    saadisme Bannis

    J'aime reçus:
    0
    Points:
    0
    Re : tajine sahel

    nissiti BTATA
     
  5. sda3

    sda3 Matkhafch khouuk ana ri lwaqt li m....

    J'aime reçus:
    120
    Points:
    63
    Re : tajine sahel

    nssit ngolik 9adm taba9 fe tajine [08h]
     
  6. lmgred

    lmgred Accro

    J'aime reçus:
    54
    Points:
    48
    Re : tajine sahel

    wa hadchi kan3rflou :-(
     
  7. sda3

    sda3 Matkhafch khouuk ana ri lwaqt li m....

    J'aime reçus:
    120
    Points:
    63
    Re : tajine sahel


    dirlih lbaid mcharmal fe tajine wanta msada3na [22h]
    dirlih l7am be lbar9o9 [46h]
     
  8. Fadawdaw

    Fadawdaw Guest

    Re : tajine sahel

    @ssololover :ana tan3raf tajine lmaghribi fih lkhodra bzaf(mkhalta)
    wach hada li baghi???
    [17h]
     
  9. orchidée

    orchidée لا اله الا الله

    J'aime reçus:
    148
    Points:
    63
    Re : tajine sahel

    nta baghi tayeb wma baghich t3addab wbla basla [22h]
    3rafti ach ghadi ddir khoud djaja 9ata3ha trafi machi sghar bezzaf ra9adhom fchwiya dial malh+zit+libzar+moutarde+darss dial touma ila konti katbghiha
    dirha ftawa wdakhalha lfran thammar raha katji bniiiiiiiiiiiiiiiiiiina
    dir lihom btata frite+salade (khass+maticha+khiar+jban trifat+brokoli+bayd maslou9 m9atta3 3la 4+zwitinat kahline) stafha ftabssil ovale
    khoud kass dir fih chwia zit+malh+khal+libzar harrakhom maziane ws9i bihom salade wbessaha wraha
     
  10. paleshade

    paleshade Visiteur

    J'aime reçus:
    0
    Points:
    0
    Re : tajine sahel

    Tajin fkhad BIBI mcharmlin:
    ma9adir
    -fkhad bibi(illa konto 2 d nass,wahed lkolla fard) [22h] illa konto bzaaaaf ,9tt3hom trofa kbbar
    -rass kbir toum mad9ou9(8 aw 9 fssouss)
    -ssmen beldi
    -zit zaytoun+zit 3adi + 9ssbor w ma3dnouss m9att3in+za3fran che3ra+khar9oum+melh+ibzar+hamed m9atte3 trifat
    Tzyin
    hamed mssayer chara2ih+zaytoun akhdar

    tari9a:

    tanwjddo tcharmilla lli ghdi nrttbo fiha fkhad ,f jbanna,ndiro kssbor w m3adnoss+ssmen+toum+hamed trifat+3ttriya +9alil min ma2 ,ndifo fkhad w nattrokoh 3l a9al tlata ssa3att bach ytcharabb tcharmila
    3la narr mhiiiiiiiila w f tagine,nkbbo zit saytoun w zit ma2ida ,tanhtto fkhad w nziddo chwiya d l ma (kass maximum) w nkhliwh yttib
    5min 9bl manttfiw ,nddifo hamedd mssayer w zitton

    ssahl mahel w ldid .....htto m3a salad dial khizo,btata,rozz masslo9in+ton+mkawer aw khoss +maticha,bssila+bid masslou9

    bssha w raha
     

Partager cette page