Takenta

Discussion dans 'Cuisine' créé par ChA3nOuNa, 20 Mars 2008.

  1. ChA3nOuNa

    ChA3nOuNa Visiteur

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    A Oujda , à l'ocasion de la commémoration de l'anniversaire de notre prophéte sala ALAHO alayhi wa salam ,aussi à la naissance d'un bébé, pour fêter le troisième jour de sa naissance. nous préparons cette recette, ça se mange avec du pain , ou avec les dattes.


    3wacherkom mébrouka



    ingrédients

    500g de farine ordinaire
    300g d'huile végétale
    1cac de sel
    des amandes mondées et frits
    60g de Sésame
    une pincée de Fenouil
    une pincée d'anis
    1 verre 1/2 de sucre semoule fin

    Préparation:

    dans une cocote (lourde en fonte si possible ou une cocote min)mettez l'huile, la farine et le sel. mélangez bien et mettez la cocote sur un feu doux. remuez tout les 3 min avec une grande cuillère en bois pendant assez longtemps jusqu'à ce que la couleur de ce mélange change .(elle devienne marron ) la couleur de sellou il faut compter (entre 45 a 1h de temps) de cuisson .

    laissez refroidir ce mélange complètement. ensuite ajoutez le sucre,le Fenouil, l'anis et quelques amandes concassées et le Sésame. mélangez bien . mettez la takenta (sans l'huile)dans une belle assiette et décorez avec des amandes entieres.
     
  2. billita

    billita Oum mohamed

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    allah ybarek fik ma chere Lamia

    ana deja klitha foujda tatchebh chwia selou nta3na

    merci pr le partage
     
  3. ChA3nOuNa

    ChA3nOuNa Visiteur

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    de rien zine besaha wa raha
     
  4. AyAt AllAh

    AyAt AllAh Visiteur

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    3lina o 3lik o 3la jami3 l mosslimin

    merci pr la recette
     
  5. inspiration08

    inspiration08 allahoma ghfir denoubana

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    klitha f wa7ad la naissance de bb
    jatni be7al wa7ad l9adya kenna kandiro8a manni kenna seghar kan7ar9o d9i9 o kandiro me3a8 soukar [22h] meme gout
     
  6. dima_bella

    dima_bella rose épanouie

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    min 9rit titre ma3raft 3laman kathadri a dik aloujdiya 7ata 9rit alma9adir <D
    o 3raft kathadri 3la ta9natta <D ana makata3jabnich bazaf , katagu8am
     
  7. ChA3nOuNa

    ChA3nOuNa Visiteur

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    hahahaha wach ta9nta wela ta9natta ?<D an ali kané3ref ta9nta
     
  8. dima_bella

    dima_bella rose épanouie

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    wa hiya hadik <D

    lokan yjibou8aliya daba nadrab8a makayanch mochkil :-(
     
  9. ChA3nOuNa

    ChA3nOuNa Visiteur

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    hhahahaha wa daba li kanete katji zwina <D
     

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