tarte au citron

Discussion dans 'Cuisine' créé par lawahiz, 5 Octobre 2006.

  1. lawahiz

    lawahiz Visiteur

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    * pâte brisée
    * 4 c.à s. de Maîzena
    * le zeste râpé et le jus de 3 citrons
    * 150g de sucre
    * 3 oeufs
    * sel
    * 1\2 c. à c. d’extrait de vanille liquide


    Préparation :

    1. Préchauffez le four à 180°C (th6)
    2. Garnissez un moule à tarte avec la pâte et piquez le fond avec la fourchette
    3. Délayez la Maîzena dans le jus de citron
    4. Incorporez les zestes et 30cl d’eau froide
    5. Faites épaissir sur feu doux
    6. Ajoutez 50g de sucre, en remuant jusqu’à dissolution puis retirez du feu et laissez tièdir
    7. Incorporez les jaunes d’oeufs en fouettant
    8. Versez sur la pâte et enfournez pour 20 min puis otez du four en le laissant allumé
    9. Montrez les blancs en neige avec 1 pincée de sel, en ajoutant petit à petit le reste de sucre et la vanille liquide et répartissez cette meringue sur la tarte au citron
    10. En fournez à nouveau pour 20 min
    11. Laissez refroidir votre tarte au citron et réservez au frais jusqu’au moment de servir


     
  2. nadine24

    nadine24 Visiteur

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    Re : tarte au citron

    merci a khti pour la recette j adore les tartes au citron
     
  3. lawahiz

    lawahiz Visiteur

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    Re : tarte au citron

    bse7tek a khti
     
  4. fidel

    fidel Visiteur

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    Re : tarte au citron

    l3arbiya a khti makaynach? :-(
     
  5. Le_Dictateur

    Le_Dictateur Visiteur

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    Re : tarte au citron

    lawahiz, ana mzzawegu lama diri liya chi wa7da, hadchi kaychahi wana la3ala9a b tyab [07h]
     
  6. lawahiz

    lawahiz Visiteur

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    Re : tarte au citron

    @ fidel:: ha lma9adir bel3arbiya
    3ajine moukassare
    4 m3ale9 kbar d maizena
    3assir wa 9chrate 3 7amdate
    150 g sanida
    3 baydate
    kabssate mil7
    1/2 m3el9a sghira rou7 vanille

    tari9a
    tsekhen lfourn ala darajate 180 °
    tsere7 l3ajin f 9alab khass b tarte, w t9ebha b fourchette
    khellet mayzena f 3assir ll7amed
    tzid alihom 9chour l7amed mehkoukin + 30 cl dial ma2 barid ,
    nwed3ouha faw9a nar mhila , o nzido aliha 50 g sucre ma3a ta7rik 7ta yadouba sokar
    n7eydouha men fou9 nar o nkhelliwha tebrd chwya o nzido fiha asfar lbayd ma3a ta6rib touma toufraghou fil 9alab wa toudkhalou l fourn modate 20 mn
    ba3da dalik nkherjouha o nkhelliw lferane cha3el
    nterbo abyad lbid m3a kabssate mil7, ma3a idafate ma taba9a mina sokar chay2an fa chay2a , wa kadalik vanille , wa ba3daha ndehnou b hadik l meringue lmo7assal 3alayha wajh torta o ndekhlouha men jaid 20 mn ila fourn
    wa toukadam barida




    @stur :jatek akhouya , ara ladrissa nseftha lik rah dayera livraison a domicile [22h]
     
  7. nournat

    nournat Wld l3iyachiya

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    Re : tarte au citron

    @ lawa7iz : 3afak a l2oukht imken diriha b l2amazighiya ?
     
  8. Le_Dictateur

    Le_Dictateur Visiteur

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    Re : Re : tarte au citron

    Walit gha f casa, ghé 7dak [:Z]
     

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