tourte au thon et au fromage

Discussion dans 'Cuisine' créé par nourzher, 19 Mars 2008.

  1. nourzher

    nourzher Visiteur

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    Tourte au thon et au fromage










    Ingrédients:

    Pour la pâte:

    * 500g farine
    * 2 cuillere du l'huile d'olive
    * 2 cuillere du lait
    * 25g du levure
    * sel
    * sucre

    Farce:

    la sauce

    * 2 tomates
    * 2 oignons
    * Sel, cumin, paprika, poivre
    * Coriande et persil
    * 2 gousses d'ail
    * Huile d'olive
    * thon
    * fromage (mozzarilla)

    Preparation:

    * faire fondre la levure dans de l'eau tiède.

    * ds une salaadier:mélanger la farine, le sel,l'huile, le lait et le sucre ajouter la levure melanger tous les ingredients bien jusqu'a obtenir une pate homogene.

    * il faut couvrir le saladier avec un papier alimentaire.

    * La pâte doit doubler de volume.

    * Diviser la pate en deux.

    * Etaler la pâte en un cercle, sur la pâte deposer une couche de sauce puis une couche de thon, et fromage.







    * Recouvrir d'un morceau de pâte, laisser lever.



    * Badigeonner la pâte avec un jaune d'oeuf, saupoudrer avec sesame et mettre au four 180°C.
     
  2. nournat

    nournat Wld l3iyachiya

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    tti wach had la recette 7atha chi mouhandiss ? wa knti tzidi f les ingredients misstara w pikar w nisf da2ira ...

    si non j'adore les tourtes salées ! mirci wakha ghi chahhitina w safi ! bghit ngoul lmadam tssawbha liya sa3a 3arfha bach ghatjawbni ... ghatgoul liya : nod ya dak l7allouf mn gouddam l PC tta ghi galess w katkhchi f wjhek , mab9a lik walou w tbda t7at lclavier foug kerchek !!!
    :eek:
     

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