Tourte de pommes de terre et viande hachée

Discussion dans 'Cuisine' créé par bella999, 12 Novembre 2013.

  1. bella999

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    Recette :
    Pâte feuilletée et une autre brisée,
    Pommes de terre épluchées et émincées finement.
    Viande hachée
    1 oignon
    1 échalotes
    de l'ail
    persil
    1 jaune d'oeuf mélangé avec une cuillère d'huile d'olive
    6 oeufs
    Fromage
    Sel et poivre

    Préparation :
    Frire les pommes de terres,
    Préparez la viande hachée : dans une poêle mettre la viande le persil et l'oignon le tout avec un filet d'huile d'olive et laissez cuire .
    Prendre le moule à tarte et étalez dessus la pâte feuilletée puis mettre une couche de pommes frites un peu d'échalote parsemer de persil battre trois oeufs et verser sur les pommes de terre couvrir de fromage ajoutez une autre couche de viande hachée un oeufs au milieu pour la déco sans plus, et une autre couche de pommes de terre frites des oeufs et persil couvrir avec la pâte brisée .
    En dernier vous badigeonnez la pâte avec le jaune d'œuf et la cuillère d'huile d'olive à l'aide d'un pinceau et mettre au four

     
    dul2, la souriante et RedEye aiment ça.
  2. RedEye

    RedEye - أبو عبدالرحمن - Membre du personnel

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    shi jouj gass3at m3ak a7embak
     

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