Tresse aux sésames

Discussion dans 'Cuisine' créé par jijirose, 10 Septembre 2009.

  1. jijirose

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    ingrédients:

    * 3 c a s d'huile de table
    * 1 c a s de sucre.
    * levure de boulanger.
    * 1 c a s de graine de sésame.
    * sanouj
    * jaune d'oeuf pour badigeonner les tresses.
    * graine de sesame pour décorer les tresses.
    * eau tiede(ou moitié eau et moitié lait).
    * farine.

    Préparation:

    commencer par les matières liquides et ajouter les matières solides.bien mélanger,travailler longuement la pâte.faire des petites boules,en faire de chaque boule un boudin pas trop épais,prener quatre que vou tressez,laisser la pâte doubler de volume bien au chaud.
    aprés les badigeonner de jaune d'oeuf et parsemer de graine de sésame.faites cuire a four moyen.
     

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